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En resumen
El sistema inmunológico presenta una gran variedad de mecanismos que se han desarrollado en diferentes
momentos de la evolución. Los peces aparecieron en el planeta aproximadamente hace más de 500 millones de años, son el grupo de vertebrados más abundante y diverso
con más de 27,000 especies. Estos organismos son el primer grupo de vertebrados que presentan mecanismos desarrollados de inmunidad innata y adaptativa, así como
órganos inmunológicos homólogos a los que se encuentran en el sistema inmunológico de mamíferos. Por lo que son un punto importante en el estudio de la evolución
del sistema inmunológico, siendo así un modelo potencial de investigación para entender los mecanismos de inmunoregulación y como organismo bioindicador en estudios
ambientales. Sin embargo, el sistema inmunológico en peces es muy sensibles y está condicionado por la naturaleza poiquiloterma de estos organismos, además puede
ser alterado por factores estresantes presentes en el ambiente (bióticos y abióticos). Un ejemplo son los plaguicidas organofosforados (POF), sustancias que se ha
demostrado tiene tanto efectos neurotóxicos como inmunotóxicos, por lo que pueden causar alteraciones estructurales o funcionales en la respuesta inmunológica
tanto innata como adaptativa de los peces, lo que conlleva a un incremento en la susceptibilidad a infecciones, repercutiendo en el ecosistema acuático o en la
producción pesquera. No obstante, el mecanismo por el cual los POF alteran el sistema inmunológico aún es desconocido. Debido a que estas sustancias tienen como
molécula blanco a la enzima acetilcolinesterasa, provocando una inhibición en su actividad y por consecuencia un incremento de los niveles del neurotransmisor
acetilcolina, se sugiere la participación del sistema colinérgico no neuronal de leucocitos en las propiedades inmunotóxicas de los POF. Por lo tanto, la existencia
de un sistema colinérgico no neuronal en leucocitos, los vuelve susceptibles a la perturbación por POF, lo que conlleva a una alteración en la funcionalidad de
las células del sistema inmune. Por lo que, la exposición a POF induce mayor susceptibilidad a infecciones en los organismos expuestos, como pueden ser peces
hasta mamíferos.
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